Hindili Milföy
Malzemeler:
Hazır Milföy Hamuru
1 Paket
Hindi Kıyması
250 Gr.
Soğan
1 Adet
Sıvıyağ
1 Yemek Kaşığı
Maydanoz
6 Dal
Karabiber
Hazırlık Süreci:
Soğanı soyup rendeleyin. Maydanozu ayıklayıp kıyın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Hindi kıymasını ilave edip kavurun. Soğanı ve maydanozu ilave edip 1 dakika daha kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hazır milföy hamurlarını üçgenler şeklinde kesin. Her üçgenin bir kenarına kıymalı karışımdan sürün ve sigara böreği gibi yuvarlayın. Bu işlemi hamur ve iç malzeme bitene kadar sürdürün. Milföyleri fırın tepsisine dizin ve 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
Dipnotlar:
Hazır hindi kıyması yerine hindi göğsünü robottan geçirerek kullanabilirsiniz.