Köfteli Brüksel Lahanası
Malzemeler:
Bürüksel LAhanası
20-25 Adet
Kıyma
200 Gr.
Soğan
1 Adet
Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı
Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı
Tereyağı
100 Gr.
Su
1 Su Bardağı
Tuz, Karabiber, Kırmızı Pul Biber
Hazırlık Süreci:
Bürüksel lahanalarının üst yapraklarını temizleyerek sap kısımlarını kesin. Ortadan ikiye kesin
Kıyma rendelenmiş soğan, biber salçası tuz ve baharatları ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayıp iki lahananın arasına yerleştirin. Köfteli lahanaları fırın kabına dizin.
Tereyağını tavada eritin. Domates salçasını ilave edip karıştırın. Suyu ekleyip hazırladığınız sosu lahanaların üzerine gezdirin. Lahana ve köfteleri pişirin.
Sıcak servis yapın