Pastane Poğaçası
Malzemeler:
Margarin
1 Paket
Oda sıcaklığında yumuşamış..
Yağ
1 Çay Bardağı
Yumurta(Birinin sarısı üzerine)
2 Adet
Şeker
2 Yemek Kaşığı
Tuz
1 Çay Kaşığı
Maya(kuru)
1 Yemek Kaşığı
Yaş maya kullanmak isteyen yarım paket
Süt(ılık)
1 Su Bardağı
Un
5 Su Bardağı
İç Harcı;
penir
maydanoz
siz istediğiniz karışımı da koyabilirsiniz.
Hazırlık Süreci:
İlk olarak şeker, maya ve ılık sütü bir kapta karıştıralım. Margarin, sıvı yağ, yumurta, tuz ve sütlü karışımı birleştirelim ve güzelce unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım. Yuvarlak şekiller verip tepsiye dizelim, üzerine yumurta sarısı sürelim ve çatalla şekil verelim. 10 dk mayalanması için bekletelim. Önceden ısıtılmış 200 derecede pişirelim. Afiyet olsun.
