Saç Tava
Malzemeler:
Kuşbaşı Et
500 Gr.
Kuzu veya Dana Eti, Tercih Sizin
Biber
3 Adet
Yeşil ve Kırmızı olabilir
Domates
3 Adet
Baharat
İsteğe göre
Hazırlık Süreci:
Etimizi sacın üzerine koyalım. Kendi suyunu salıp çekince, üzerine yağ ekliyoruz.
Biberlerimizi doğrayıp, etlerimizi kavurmaya devam ediyoruz.
Sürekli karıştırmaya özen gösterelim.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp etimize ekliyoruz.
Ardından baharatlarımızı ilave edip karıştırıp ateşten alıyoruz.